Приказ об организации питания в оу

Фото

Заявление о предоставлении бесплатного питания и документы, подтверждающие право получения бесплатного питания, подаются родителями законными представителями обучающегося ежегодно директору школы. Заявления, поданные после 20 августа рассматриваются в течение 10 дней с момента регистрации. Родители обучающихся, относящихся к льготным категориям, представляют один из документов: копию справки, подтверждающей факт установления инвалидности ребенка; копию удостоверения многодетной матери; справку органа опеки и попечительства, с указанием, что опекуну не назначено пособие; справку о постановке обучающегося на учет в противотуберкулезный диспансер; справку об инвалидности По мере поступления заявлений о предоставлении бесплатного питания в школе детям из неимущих семей формируется список, который в течение 10 дней предоставляется в орган социальной защиты на согласование. Решением образовательного учреждения бесплатное питание предоставляется сроком не более, чем до конца учебного года.

Содержание:
Видео на тему: Семинар "Всё начинается с еды". Развенчание мифов о здоровом питании. День 1

Об утверждении положения о бракеражной комиссии В целях сохранения и укрепления здоровья детей, в области обеспечения учащихся полноценным питанием в школе функционирует школьная столовая, где должны быть обеспечены санитарно-гигиенические условия, как для приема пищи, так и для ее хранения.

Размеры выплат по мерам социальной поддержки обучающихся из многодетных малоимущих и малоимущих семей в соответствии с письмом Министерства образования и науки Пермского края от Для постановки учащегося данной категории на бесплатное питание кроме СОП родители законные представители представляют ответственному за организацию бесплатного питания следующие документы: - заявление о постановке учащегося на бесплатное питание по установленной форме.

Приказ об организации питания в школе

Приказываю: 1. Изменения в меню разрешается вносить только с разрешения заведующей ДОУ. Утвердить план мероприятий по контролю за организацией питания детей на лето год приложение 1. Создать в ДОУ постоянно действующую комиссию по питанию Ответственному за питание : 3.

Составлять меню-заказ накануне предшествующего дня, указанного в меню При составлении меню-заказа учитывать следующие требования: - определять нормы на каждого ребенка, проставляя норму выхода блюд; - при отсутствии наименования продукта в бланке меню дописывать его в конце списка; - в конце меню ставить подписи заведующей хозяйством, одного из поваров, принимающих продукты из склада и заведующей Представлять меню для утверждения заведующим накануне предшествующего дня, указанного в меню Возврат и добор продуктов оформляется накладной не позднее часов.

Сотрудникам пищеблока, отвечающим за организацию питания в учреждении поварам, заведующему хозяйством: 4. В целях организации контроля за приготовлением пищи закладку основных продуктов в котлы производить в присутствии одного из членов комиссии по питанию.

Запись о проведенном контроле производить в специальной тетради, которая хранится в пищеблоке; ответственность за ее ведение возлагается на повара Поляничко М. Поварам Поляничко М. Строго соблюдать технологию приготовления блюд; 6.

Ответственность за организацию питания детей каждой группы несут воспитатели и помощники воспитателя: Младшая группа Кротикова О. Курпитко Е. Средняя группа Герасименко Е. Зубенко Е. Подготовительная группа Жиброва С. Расламбекова Л. Старшая группа Дмитрук В. Касимовская А. Сосова А. Н Во время приема пищи детьми воспитателям и помощникам воспитателя заниматься непосредственно организацией питания детей, привитием культурно-гигиенических навыков.

Ответственность за выполнение приказа возлагаю на себя, медицинскую сестру по согласованию и заведующую хозяйством Власову Е. С приказом ознакомлены все сотрудники учреждения; копия на пищеблоке. Общий контроль за организацией питания оставляю за собой. Н Касимовская А.

Жиброва С. Кротикова О. Балашова Г. Дмитрук В. Герасименко Е. Мероприятия Дата Ответственные Организационная работа 1. Издание приказов по организации питания на год январь Заведующая 2. Заседание совета по питанию 1 раз в месяц 4.

Контроль за состоянием и функционированием технологического оборудования 5. Приобретение спецодежды поварами май г. Разработка нормативно-методической март Совет по питанию документации для организации контроля за питанием детей в ДОУ 7. Замена посуды для пищеблока: кастрюли, тазы, В течение года ножи, доски. Приобретение ведер для отходов.

Своевременная замена колотой посуды. По мере 9. Утверждение и апробирование новых по мере технологических карт Работа с родителями 1. Информирование родителей об ассортименте питания детей меню на сегодня. Индивидуальное консультирование родителей по мере детей с плохим аппетитом. Консультирование по вопросам организации питания детей в семье через уголки для родителей Педагог-психолог 1 раз в месяц воспитатели групп 4.

Заседание родительского комитета по март организации питания в ДОУ. Выполнение натуральных норм. Проверка знаний СанПиНов поваров.

Производственное совещание: июнь 1. Рабочие совещания по итогам проверки групп 1 раз в месяц 7. Внедрение программы Л. Экскурсия детей на пищеблок. Создание центров этикета в группах март старшей группы 9. Осуществление осмотра при поступлении каждой партии продукции 2.

Соблюдение правил хранения и товарного соседства 3. Контроль за санитарным состоянием рабочего места 4. Соблюдение санитарных требований к отпуску готовой продукции 5. Соблюдение и выполнение санитарноэпидемиологических требований к организации питания 6.

Соблюдение технологических инструкций 7. Снятие суточной пробы и отбор для хранения 5 8. Обеспечение С-витаминизации и йодирования рациона питания. Контроль за закладкой продуктов на пищеблоке Осуществление входного контроля за условиями транспортировки продуктов питания от поставщиков Ежедневно постоянно по мере привоза продуктов Контроль за организацией процесса кормления в группах систематически Контрольные взвешивания порций на группах по мере Соблюдение инструкций выполнения постоянно технологических процессов на пищеблоке комиссия по питанию родители комиссия по питанию родители Гайдук Л.

Соблюдение графика выдачи готовой комиссия по питанию продукции на группе Контроль за состоянием уборочного и 1 раз в месяц Санитарная комиссия разделочного инвентаря на пищеблоке. Контроль за температурным режимом в завхоз холодильных установках.

Снятие остатков продуктов питания на складе 1 раз в месяц завхоз Анализ выполнения натуральных норм питания 1 раз в месяц Совет по питанию Работа с поставщиками 1. Заключение договора на поставку продуктов. Подача заявок на продукты. Постоянный контроль за качеством поставляемых продуктов.

Утверждение плана работы на год и графиков контроля. Сентябрь Председатель Совета по питанию 2. Организация питания в группах. Октябрь Медсестра 3. Отчет о работе с поставщиками продуктов питания. Отчет комиссии по питанию. Выполнение натуральных норм питания 5. Отчет об освоении денежных средств, выделяемых на питание.

Ведение документации на пищеблоке. Контроль за качеством полученных продуктов, условиями их хранения и сроками реализации. Выполнение инструкции по проведению санитарно-профилактических мероприятий на пищеблоке. Осуществление входного контроля за условиями транспортировки продуктов питания от поставщиков.

Выполнение режима питания в летний период. Роль администрации ДОУ и родителей в формировании рационального пищевого поведения детей. Подведение итогов работы совета.

Аналитический приказ на тему "Об организации питания в школе"

Наш город — единственный в Ярославской области — стал экспериментальной площадкой для проведения инновационных преобразований в системе школьного питания. Наша школа также вошла в данный проект. Но, всё-таки, есть и проблемы, которые требуют внимания. В этой связи мы ставим перед собой следующие задачи: 1. Формирование у обучающихся через цикл учебных дисциплин и внеурочных форм деятельности системы знаний как составной части культуры здоровья. Организация информационно-просветительской работы с родителями с целью их мотивации на организацию оптимального режима питания ребенка в течение дня. За время работы при приёмке школы к учебному году и в ходе других проверок работниками Роспотребнадзора не выявлено нарушений в школьной столовой. Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяет бракеражная комиссия. Среди членов комиссий кроме администрации школы, медицинского работника, есть члены общешкольного родительского комитета.

Приказ об организации горячего питания на 2019-2020 уч.г.

Обеспечение горячим питанием школьников, соблюдение санитарно-гигиенических норм, качество приготовления блюд Забота о здоровье — это важнейший труд воспитателя. От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний и вера в свои силы. Сухомлинский Сбалансированное питание — один из основных факторов, ответственных за здоровье человека. Для детей школьного возраста это имеет особое значение в связи с особенностями роста и развития в этот период, а также в связи с интенсивной учебной нагрузкой. Организация рационального питания учащихся является одним из ключевых факторов поддержания их здоровья и эффективности обучения в школе. Рабочий день нашего школьника начинается в

Организация питания

Организовать в учреждении постоянно действующую систему административно-общественного контроля за организацией питания, качеством предоставления пищи, закладкой продуктов, выхода готовой продукции. Анализировать 1 раз в четверть проблемы по охвату горячим питанием учащихся. Знакомить педагогов, родителей законных представителей на заседаниях педагогического совета, родительских собраниях о состоянии питания в школе. Осуществлять контроль за своевременной сдачей заявок на питание учащихся классным руководителям классов. Организовать просветительскую работу совместно: с медицинской сестрой, учащимися, воспитанниками о необходимости получения горячего питания.

Организация питания в школе

Об организации питания в школе в уч. PDF Download Разговор о правильном питании детей Развитие, рост, здоровье ребенка напрямую зависит от правильного питания. Питание должно быть здоровым, разнообразным и сбалансированным. Оптимальным можно назвать рацион, в котором присутствуют продукты из разных пищевых групп — мясо, рыба, крупы, овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Каждый продукт содержит разное количество белков, углеводов, жиров, витаминов, минералов, микроэлементов. Однообразный рацион может привести к сбоям в работе органов и систем, что приведёт к проблемам со здоровьем и развитием. Белок требуется для создания новых клеток в растущем организме, кальций необходим для костей, зубов.

Приказ об организации питания

Приказываю: 1. Изменения в меню разрешается вносить только с разрешения заведующей ДОУ. Утвердить план мероприятий по контролю за организацией питания детей на лето год приложение 1. Создать в ДОУ постоянно действующую комиссию по питанию Ответственному за питание : 3.

Школьное питание

В школе ведутся журналы выдачи готовых порций, предварительных заказов. Качество получаемой сырой и готовой продукции проверяет бракеражная комиссия. Среди членов комиссии кроме администрации школы, учителей, есть члены общешкольного родительского комитета. Без бракеража реализация пищи детям не допускается. Медицинский работник - изучает меню, внося корректировки в ассортиментный перечень блюд, является членом школьной бракеражной комиссии. Учитывается возраст и особенности нагрузки школьников. Ведется санитарный журнал о допуске работников в столовой к работе. Отбор информации о правильном, рациональном питании для обучающихся в течение всего периода обучения: Культура здоровья; Уроки нравственности, ОБЖ; Информационные стенды.

Приказ Об организации питания детей в МДОУ детский сад 21 «Гнѐздышко»

После 2 урока 1 смены 1а, 1б, 1в, 4в После 3 урока 1 смены 4а, 4б, 5а, 5б, 5в После 4 урока 1 смены - учащиеся 8-х, 9-х, 10, 11 классов 2 смена - учащиеся 2-х классов, 3а, 3в, 3б - классы Учащиеся класс питаются организованно по заявкам через классного руководителя. Информация об организации предоставления горячего питания учащимся льготной категории. Льготное питание предоставляется учащимся с 1 по 11 класс, имеющим документы для следующих категорий: -Многодетная семья -Родители или ребенок, имеющие инвалидность -Детей, родители которых пенсионеры - Дети, находящиеся в социально опасном положении СОП В начале учебного года социальному педагогу Рубцовой Марине Александровне предоставляются следующие документы: -заявление на учащегося по форме -справки малоимущих, инвалидности -свидетельство о рождении всех детей многодетные семьи. Учащиеся льготных категорий с 1 по 9 класс питаются организованно с классом по предварительным заявкам. Льготное питание может быть прекращено на основании заявления одного из родителей, оформившего документы в связи: -утраты статуса многодетной семьи достижения 18 лет одного из детей-для многодетных семей -утраты статуса малообеспеченной семьи срок действия справки -достижения 18 лет учащегося школы. Выдача справок по питанию Уважаемые родители! Выдача справок и прием документов по питанию Выдача справок и прием документов по питанию с Обращаем внимание на то, что срок изготовления справки до 10 дней со дня подачи запроса.

Основными задачами при организации питания обучающихся в школе, являются: обеспечение обучающихся питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания; гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в питании; предупреждение профилактика среди обучающихся инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания; пропаганда принципов здорового и полноценного питания. Настоящее Положение определяет: общие принципы организации питания обучающихся; порядок организации питания в школе; порядок организации питания, предоставляемого на бесплатной основе. Администрация школы обеспечивает принятие организационно-управленческих решений, направленных на обеспечение горячим питанием обучающихся, принципов и санитарно-гигиенических основ здорового питания, ведение консультационной и разъяснительной работы с родителями законными представителями обучающихся. Для обучающихся, находящихся в группах продленного дня, предусматривается разовое горячее питание за счет средств родителей. К обслуживанию горячим питанием обучающихся, поставке продовольственных товаров для организации питания в школе допускаются предприятия различных организационно-правовых форм находящиеся по месту, возможно в районе. Реализация продукции, не предусмотренной утвержденными перечнями и меню, не допускается. Гигиенические показатели пищевой ценности продовольственного сырья и пищевых продуктов, используемых в питании обучающихся, должны соответствовать Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2. Организацию питания в школе осуществляет ответственный за организацию питания, назначаемый приказом директора на текущий учебный год. Ответственность за организацию питания в школе несет руководитель учреждения. Столовая школы осуществляет производственную деятельность в полном объеме 5 дней - с понедельника по пятницу включительно в режиме работы школы.

Приказ Министерства образования и науки Пермского края от 6 мая г. N СЭД "О повышении эффективности системы контроля качества предоставления питания обучающихся общеобразовательных организаций, организаций профессионального образования Пермского края" , решение Пермской городской Думы от 27 ноября г. N "О предоставлении бесплатного питания отдельным категориям обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях", Постановление администрации города Перми от 13 марта г. N "Об утверждении Порядка предоставления бесплатного питания отдельным категориям обучающихся в МОУ", Приказ начальника департамента образования "Об утверждении Положения об организации питания обучающихся в МОУ". Основные цели и задачи при организации питания обучающихся: 2. Для организации питания обучающихся используются обеденный зал и пищеблок, соответствующие требованиям действующего санитарно-гигиенического законодательства. Порядок предоставления питания обучающимся в МОУ 3. Ежедневное меню рационов питания согласовывается с директором общеобразовательного учреждения, меню с указанием сведений об объемах блюд и наименований кулинарных изделий вывешивается в обеденном зале.

Полезное видео: Правила организации питания персонала на территории предприятия
Комментарии 4
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Нинель

    Это просто замечательное сообщение

  2. Аркадий

    Хороший сайтец, однако нужно больше добавлять информации

  3. quexualbecip

    Абсолютно с Вами согласен. В этом что-то есть и идея отличная, согласен с Вами.

  4. Агнесса

    Куда уж тут против авторитета